육계

산란계

돼지

(2016. 8)

왜 농업

하게 되었는가?

지역 내 일자리 창출과 더불어 건강한 먹거리 생산이라는 지역의 수요를 충족하고 주민들이 지역 내에서 할 수 있는 여러 가지 요소들을 고민하던 중 필리핀의 식문화가 닭과 돼지의 소비량이 매우 높다는 것을 파악하였습니다. 비즈니스 모델을 발굴하고자 양계와 양돈에 대한 방법을 연구하기 시작하였고 일반적인 양계와 양돈이 공장식 형태로 매우 위험한 형태로 사육되고 있다는 것을 보고, 건강한 환경에서 건강한 먹거리를 창출할 수 있도록 친환경적인 양계, 양돈을 시작하게 되었습니다.

자연 양계와 양돈

자연 순환시스템을 이용한 건강한 농법
장기적으로 사회적기업 자연 농장을 설립 운영함으로써 빈곤 계층의 일자리 제공과 영양이 부족한 빈곤아동의 건강한 발육을 지원하고 있습니다. 기존의 공장식 대량 생산 시스템을 통한 일방적인 수익 창출에 목적을 두는 것 보다는 동물복지적 환경과 빗물 공급 장치를 활용하는 자연 순환 시스템을 이용해 지역 환경에 조화로운 농법을 구축하고 있습니다.

생산제품의 우수성과 수익성 추구
일반 사료가 아닌 곡물과 미생물을 발효시킨 천연 사료를 배급함으로써 가축의 면역력을 키워 양질의 먹거리를 생산합니다. 허브, 옥수수, 쌀겨 등 지역에서 자란 친환경 재료를 사용한 자연 순환시스템으로 인정을 받고 있으며 이렇게 생산된 육류, 달걀 등의 상품들은 고부가 가치로 평가받아 수익성이 높은 비즈니스 모델로 발전할 수 있는 가능성이 있습니다. 이로써 지역의 경제를 더욱 활성화 시켜 나가고자 하며 소규모 자립모델들을 빈곤지역에 전파하고자 합니다.

농업이

지역에 미친 영향

비전을 가진 지역농부 양성과 자립모델 확대
지역 청년을 대상으로 훈련생들을 선발해 자연 농법의 양계, 양돈을 교육함으로써 필리핀 환경에 적합한 자체적인 시스템을 더욱 개발하고 있습니다. 이를 통해 청년들이 농업에 대한 새로운 비전을 통해 자신의 삶에 대한 희망을 발견하고 있다고 하며 이러한 모델이 점차 확대될 수 있도록 연구하고 있습니다. 

 

 

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